Юрий Иванович, мне кажется, что как бы мы ни назвали кооператив, лицензий нам никаких не потребуется. Ведь сам кооператив строить не будет, он будет лишь выполнять функции заказчика строительства, а строить будет организация, у которой есть все лицензии, штат и прочее (например, большой Киевгорстрой, который находится на Суворова).
По прибыльности - мне кажется, имеет смысл регистрировать бесприбыльность, ведь цель кооператива - это обслуживание потребностей его членов, а вовсе не получение прибыли.
Учредителей для упрощения и удешевления процедуры регистрации должно быть трое, а после создания к ним присоединяются все остальные члены кооператива по заявления и впоследствии имеют с т.н. учредителями равные права и обязанности.
Источники финансирования - скорее всего членские и целевые взносы всех членов кооператива.
Процедура - дело юрконторы, которая будет заниматься регистрацией. Стоимость регистрации - 3000 грн + 1200 грн регистрация статуса неприбыльности в налоговой. Срок - 3-5 рабочих дней.